Halo sob, kali ini mau bagi info Kenikmatan Kuliner Masakan Ayam Pengemis di Novotel Solo. Nah penasaran info kuliner solo terbaru ? Cekidot sob…
Info Kuliner Solo : Kenikmatan Kuliner Masakan Ayam Pengemis di Novotel Solo
Betapa nikmatnya santai, betapa asiknya merasakan keramahan kota. Berkumpul , menikmati kebersamaan dengan keluarga maupun sahabat. Terlebih lagi di akhir pekan waktu yang tepat untuk berkumpul, bahkan waktu tertentu pun juga bisa optimal untuk berkumpul entah itu selagi makan siang bersama teman kantor, maupun kuliah.
Ayam Pengemis dan Bebek Pecking Masakan Istimewa di Hotel Novotel Solo
Menyambut suka cita Tahun Baru China, berbagai menu yang bercitarasa oriental pun telah disiapkan. Chef Sutarno selaku Sous Chef Novotel & Ibis Styles Solo telah menyiapkan berbagai hidangan khas Imlek seperti Yee sang dan dua resep baru untuk antara lain Ayam Pengemis with Plum Sauce dan Pecking Duck with Hoisin Sauce dalam acara The Forbidden cIty Gala Dinner.
Ayam Pengemis merupakan hidangan berbahan dasar daging ayam segar utuh yang diisi dengan aneka sayuran yang telah diberi bumbu rempah khas Tiongkok lalu dibungkus dengan daun teratai untuk selanjutnya dibalut dengan adonan roti dan dipanggang kurang lebih selama 2jam. Kemudian disajikan dengan plum sauce yang segar.
Selain itu ada juga menu Pecking Duck with Hoisin Sauce yang merupakan hidangan makanan mewah yang menjadi salah satu menu favorit anggota kerajaan Ming. Hidangan ini sudah ada sejak berabad- abad lalu, dan merupakan salah satu resep turun temurun dari Tiongkok. Berbahan dasar dari bebek pilihan yang dilumuri dengan rempah- rempah khas Cina sehingga menimbulkan aroma yang wangi serta daging akan berubah menjadi kemerahan setelah dimasak. Kemudian dihidangkan bersama Sauce Hoisin yang merupakan sauce hasil fermentasi kedelai yang berwarna coklat pekat dan memiliki rasa manis sedikit pedas.
Untuk informasi yang lebih lengkap sobat bisa langsung cek update promo dengan follow akun instagram @novotelsolo
